日本酒 – お酒ブログ

純米大吟醸のおすすめ３選

日本酒の種類が結構ありますが中でも高級品と言われているのが純米大吟醸と言えるでしょう。昨今の日本酒ブームを牽引するものです。純米酒の中でも米を50％以上削り酒造するのが純米大吟醸となっています。アルコールを加えた本醸造酒よりも香りがやや控えめに設定されているのですが、味わいが濃厚な特徴が強みです。実際に飲んでみると舌で美味しいと感じる程のお酒なので必見と言えるでしょ

大吟醸のおすすめ３選

大吟醸を買うのなら知っておきたいのがどういうものなのかという情報でしょう。基本的に日本酒は大きく分けると純米の日本酒とアルコールを添加した日本酒の2つが用意されています。醸造アルコールを添加した日本酒の中で吟味と醸造を行っていてるのが大吟醸です。どのような味わいをしているのかというと純米系のお酒と比べると辛口な物が多く、スッキリしているのも特徴と言えます。日

日本酒の飲み比べ＜初心者におすすめ方法の３選＞

豊富な日本酒を前にどのように飲み比べていけば良いのか迷う事も多いでしょう。順番を気にせず目についたものから飲む方もいるかもしれませんが、酔っ払ってしまう事を踏まえて味わう事が大切です。既に自分の好みが分かっているのであれば、１～２杯目の味が分かるうちに好きなお酒を味わいましょう。お酒に強いなら敢えて値段の高いものから飲むというのもおすすめです。香りや味を堪能

日本酒の保存方法と賞味期限＜１分でわかる＞

お歳暮やお中元、プレゼントなどで日本酒を頂いたりすると、どうしてもすぐに飲むことができずに、置きっぱなしになってしまっているなんてことないでしょうか。そんな方のために、どのように日本酒を保存すればいいのか、また賞味期限はいつまでなのかをご紹介していきます。日本酒の保存では光に気を付ける日本酒は光に弱いです。特に直射日光などによる紫外線の影響は日本酒を劣化させるだ

日本酒を飲む酒器の選び方＜初心者におすすめの４つ＞

お酒を楽しむ人は世の中に大勢いますが、日本酒ほど容器にこだわるお酒はありません。今回は、初心者の人にとってもわかりやすく、飲む日本酒によっておすすめの4つの酒器をご紹介していきます。 ①薫酒（大吟醸、吟醸系）におすすめの酒器薫酒（大吟醸、吟醸系）を飲むときにおすすめの酒器は、ラッパ型の酒器になります。読んで字のごとく香り高い吟醸系の日本酒は、香りを楽しむ為に口の広

日本酒の選び方＜初心者におすすめの３つの方法＞

初心者の人が日本酒を飲んでみようと思って、お店の中に入ったら、豊富な日本酒の種類にビックリして、選び方が分からないと感じてしまうこともあるかもしれません。そんな方のために、日本酒の3つの選び方をご紹介していきます。 ①日本酒の種類で選んでみる敷居が高いと感じる一つに種類の多さがあります。大別するとアルコールを添加している本醸造酒と原材料が白米１００％に水、米麹

日本酒と焼酎の違い＜４つのポイントで説明＞

日本酒と焼酎を知らない人はいないと思いますが、その違いについては意外と知らない人も多いのではないでしょうか。今回は、日本酒と焼酎の違いを４つのポイントで説明していきたいと思います。 ①日本酒と焼酎の原料の違い日本酒の原料は基本的にお米のみが使われています。その理由はルールとしてお米を原料にするというのがあるからです。その一方で焼酎はお米を原料にする

日本酒の効能＜女子必見の美容効果がスゴイ！＞

酒は百薬の長といわれるくらい、良薬の効果が期待できます。身体に合った適量を飲むことによって、美容効果が得られるのも確かです。そんな日本酒の効能についてご紹介していきます。コウジ酸日本酒に含まれるコウジ酸は、麹菌が発酵する過程で作られる物質で、美白効果や保湿効果も得られるという事で注目を浴びています。メラニンの生成を抑える効果もあるので、シミや

日本酒の飲み方＜初心者のための４つの基本スタイル＞

日本酒を美味しくいただくための飲み方は、様々あります。今回は、初心者の方がまず知っておきたい日本酒の飲み方の基本スタイル４つをご紹介していきます。 ①冷酒での飲み方まず、ほとんどの人がはじめに飲む飲み方であろう冷酒についてご紹介していきます。日本酒を冷酒で飲むときには、まず温度管理に気をつけないといけません。基本は7～10度ぐらいを目安に保って飲みましょう

お花見で女子ウケするおすすめの日本酒７選

お花見での花見酒に欠かせないのが日本酒ですが、日本酒が苦手という女性も多いと思います。ですが、いまでは飲みやすくて女子ウケする日本酒もたくさん発売されています。今回は、お花見で女子ウケするおすすめの日本酒７選をご紹介していきます。 ①大関の花泡香大関の花泡香は、お酒のパッケージがピンクでとても可愛らしい日本酒です。桜の花びらが描かれていてお花見にぴったりの