ウェルシュウイスキーは一時的に原酒の生産がなくなってしまったお酒です。 これは現在復活を遂げているので購入できるようになっています。 世界で唯一製造しているのがペンダーリン蒸留所です。 ここはバーボンの熟成に使った樽を使用して熟成後にマディラワイン樽で仕上げの熟成をします。 またジェリー酒の熟成に使った樽を使用するものもあるので必見です。 天然ハーブのフィルタ
続きを読むウェールズ産ウェルシュウイスキーのおすすめとその歴史
ウイスキーの賞味期限と保存方法
ウイスキーの賞味期限ってあるのかなと疑問に思っている人もいるかもしれません。 そんな方のために、ウイスキーの賞味期限と保存方法についてご説明していきます。 ウイスキーの賞味期限 正確にいうと封を開けていないウイスキーに賞味期限はありません。 コルク栓を用いているものは、次第に劣化して中身が蒸発します。 ワインのようにコルク栓を用いているものは少ないので賞味期限はな
続きを読むスコットランド産スコッチウイスキーのおすすめと特徴
人気のスコッチウイスキーは大きく分けるとモルトとブレンドが用意されています。 基本的にいつの時代も主流はブレンデッドウイスキーとなっているのが特徴です。 高級なお酒とは違い低価格で楽しめることから多くの方に愛されている商品と言えます。 原料にはモルトを使い、乾燥させる工程にピートで燃焼させている商品です。 これにより麦芽独特の煙のような香りが引き立つお酒となっていま
続きを読むアイルランド産アイリッシュウイスキーのおすすめと特徴
世界的に有名なウイスキーは5種類あるのですが、その中でも滑らかな味わいをしているのがアイリッシュウイスキーといえるでしょう。 これはアイルランド共和国で製造されたお酒で比較的飲みやすい部類のウイスキーとして知られています。 大麦発芽と発芽していない大麦を主体として作られている、さらにオート麦や小麦といった5種類の材料を混ぜて発酵するお酒です。 発酵を行い蒸留するのピュアポ
続きを読むジャパニーズウイスキーの特徴とおすすめ
近年、ジャパニーズウイスキーの評価が世界中で高くなっていっています。 そんなジャパニーズウイスキーの特徴や歴史、おすすめの銘柄などをご紹介していきます。 ジャパニーズウイスキーの特徴 近年国際的にも評価が高くなっているジャパニーズウイスキーは、日本国内で生産された酒税法上のウイスキーの定義を満たす蒸留酒のことです。 和食と合うように工夫が施されており、旨味などの繊細な味
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