人気のスコッチウイスキーは大きく分けるとモルトとブレンドが用意されています。
基本的にいつの時代も主流はブレンデッドウイスキーとなっているのが特徴です。
高級なお酒とは違い低価格で楽しめることから多くの方に愛されている商品と言えます。
原料にはモルトを使い、乾燥させる工程にピートで燃焼させている商品です。
これにより麦芽独特の煙のような香りが引き立つお酒となっています。
日本人にも相性の良いお酒として広まっているので試してみるといいでしょう。
おすすめのスコッチウイスキー
①ザ・マッカラン 12年
ウイスキーの中でも高級車的な存在といえばザ・マッカラン12年といえます。
これはモルトウイスキー界の最高峰として知られているもので、厳選されたシェリー樽で最低でも12年間熟成させたお酒を使っているのが特徴です。
琥珀色の見た目と独特の香りを醸し出すものでウイスキー初心者にもおすすめできます。
自社の原木を使い選定まで行って作った製樽と徹底管理された状況で作られているので必見です。
原料もシンプルで専用に作られたものしか使っていません。
②ロイヤルハウスホールド
ロイヤルハウスホールドはイギリス王室専用のもので、世界でも飲める人がかなり限定されている希少なお酒です。
どこで飲めるのかというとイギリス王室とスコットランドのローデルホテルのバー、さらに日本国内でも楽しめます。
昭和天皇が皇太子自体にイギリスに行ったとき、特別価格で販売許可がもらえたので実現したことです。
気品漂うブレンデッドウイスキーの代表的な存在で口当たりもよく好評を博しています。
ウイスキー初心者にも良いでしょう。
スコッチウイスキーの起源と歴史
スコッチウイスキーの歴史を知るにはウイスキーの製造方法を知っておくといいでしょう。
これは蒸留技術を用いたもので13世紀頃には使われています。
アイルランドからキリスト教に伝えられたものでスコットランドにウイスキーの製法として広まっていったのが始まりです。
ウイスキーが製造され始めた当初は薬酒としての扱いで、修道院が独占製造を行っていました。
16世紀に宗教改革で修道院が解散後は課税対象になり1800年頃には完成された商品です。
